Presse
Hauptstadt der frischen Vielfalt!
REWE-Foodservice Fachmesse in Berlin - Hochwertige Fleischwaren, fangfrischer Fisch, exzellente Winzerweine, eine Präsentation der Premium-Eigenmarke "Honneurs" und hochkarätige Events in der neuen Event-Kocharena ... mehr
REWE-Foodservice investiert in Trossingen:
Ein hochmodernes Umschlaglager wird errichtet
REWE-Foodservice hat in Trossingen (Kreis Tuttlingen) ein ca. 5.000 qm großes Grundstück für die Errichtung eines neuen Umschlagslagers erworben.
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Beeindruckender Fachmesseauftritt in Hannover!
Das Motto "Frische, Vielfalt, Qualität" hielt, was es versprach: Am 1. März 2012 präsentierten sich REWE-Foodservice sowie mehr als 100 seiner Lieferanten den gut 4000 Besuchern aus allen Sparten der Außer-Haus-Verpflegung im Hannoveraner Congress Centrum – organisiert von den norddeutschen REWE-Foodservice Centern Bremen, Hamburg und Hildesheim.
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Richtfest in Riedstadt
Investitionsvolumen von gut 30 Mio. Euro
Im Wolfskehler Gewerbegebiet, im Norden von Riedstadt (Kreis Groß-Gerau), entsteht zurzeit der neue REWE-Foodservice-Betrieb Riedstadt für das Rhein-Main-Gebiet. Am 9. Februar 2012 wurde Richtfest gefeiert, dem gut 350 Gäste beiwohnten.
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Aktuelles
Premium-Eigenmarke "Honneurs"
Sei es beim Frühstücksbuffet im Hotel, bei der abendlichen Kaltverpflegung in einem rustikalen Landgasthaus oder bei der Zwischenverpflegung in der Tagungsgastronomie – herzhafte Schinken- und Salamispezialitäten garantieren zufriedene Gäste.
REWE-Foodservice hat sein hochwertiges Sortiment an frischen Wurstwaren der Premium-Eigenmarke "Honneurs" für die gehobenen Gastronomie und Hotellerie jüngst um zwei weitere Spezialitäten erweitert. Von nun an umfasst das Portfolio auch Original Parmaschinken (Prosciutto di Parma) sowie Spitzensalami in dreifacher Sortierung mit pikanter Käse-, Kräuter- oder Pfefferummantelung.
Prosciutto di Parma der Eigenmarke "Honneurs"
Reine Natur - Der Prosciutto di Parma ist zu 100 % Natur – ohne Zusatzstoffe, Konservierungsmittel und ohne Geschmacksverstärker. Für die Herstellung werden nur Keulen vom Schwein und Salz verwendet, für den Reifeprozess Luft und viel Zeit, denn der Parmaschinken reift 12 bis 36 Monate lang. Das Gütesiegel garantiert die Herkunft und die Qualität des Schinkens.
Für ein bequemes Handling in der Küche ist das Spitzenprodukt bereits vorgeschnitten. Die Aromaschutzpackung enthält 17 Scheiben à ca. 17 g.
Würzig ummantelt
Würzig ummantelte Salami liegt voll im Trend. Zu den beliebtesten Geschmacksrichtungen zählen Käse, Pfeffer und Kräuter. Die neue Honneurs Spitzensalami ist bereits 3-fach in diesen Varianten vorsortiert. Die 500 g-Packung enthält 165 Scheiben à ca. 3 g.
Leichte Geflügelwurst mit Gemüseanteil
Wer indes seinen Gästen hochwertige leichte Wurstwaren auf Geflügelbasis anbieten möchte, findet im Honneurs-Sortiment auch diverse Pasteten mit Gemüse. Darunter Geflügel-Pasteten mit Broccoli, Spargel oder Champignons. Ideal für Wellness-orientierte Frühstücksbuffets.
Markttrends
Welche Entwicklungen finden kurz- und mittelfristig in ausgewählten Produktsegmenten statt? Was sind die Hintergründe für aktuelle Veränderungen im Food-Markt?
Verschaffen Sie sich Einblicke in aktuelle Marktentwicklungen und Trends. Mit unseren regelmäßig erscheinenden Markttrends bieten wir Ihnen die Möglichkeit, sich über aktuelle Informationen wie z. B. Stabilisierungstendenzen oder absehbare Veränderungen im Mengen- und Preisgefüge zu informieren. Die aktuellen Markttrends finden Sie in unserem Downloadbereich.
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